Resumen
El conocimiento biológico del Valle del Mezquital no sería completo si no se estudiasen las condiciones del agua que consumen los habitantes de dicha región, así como el valor real de los alimentos que produce la tierra y sería todavía más completo este estudio si a la vez se tuviese una idea precisa de la riqueza de dichas tierras como productoras de alimentos.
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