Resumen
El estudio del pulque ofrece, desde el punto de vista químico, no pocas dificultades, debidas, en parte, a la naturaleza de las sustancias que lo componen, pero más aún por la variabilidad de su composición y la inestabilidad del mismo.
##plugins.themes.healthSciences.displayStats.downloads##
##plugins.themes.healthSciences.displayStats.noStats##