ESTUDIOS SOBRE LA ACTIVIDAD ENZIMATICA EN EL PROCESOS DE LA GERMINACION. II AMILASAS ALFA Y BETA EN HIBRIDOS Y VARIEDADES DE MAIZ MEXICANO

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PDF (Español)
##semicolon## 2018-06-15
##semicolon##
Actividad enzimática##common.commaListSeparator## Amilasa alfa##common.commaListSeparator## Amilasa beta##common.commaListSeparator## Germinación##common.commaListSeparator## Maíz##common.commaListSeparator## Híbridos##common.commaListSeparator## Semillas##common.commaListSeparator## México

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JUAN ROCA
RAUL ONDARZA

Resumen

En este trabajo estudiamos la actividad amilásica, tanto dextrinogénica o alfa amilásica como la sacarogénica, producto de la beta amilasa, en semillas secas y germinadas de híbridos y variedades de maíces mexicanos.

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Número

Vol. 20 Núm. 1-2 (1949): ANALES DEL INSTITUTO DE BIOLOGÍA

Sección

Artículos