ACTIVIDAD PROTEOLITICA DE EUPHORBIA PROSTRATA, AIT Y EUPHORBIA PEPLUS, L

Autores/as

  • JUAN ROCA

Palabras clave:

Proteasas vegetales, Acción proteolítica, Análisis químico, Euforbiáceas

Resumen

El estudio de las proteasas vegetales tiene gran interés por la facilidad de obtención de las mismas y por la naturaleza de la acción que
en muchos casos supera a la de las proteasas de origen animal.

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Publicado

2018-06-12

Número

Vol. 18 Núm. 1 (1947): ANALES DEL INSTITUTO DE BIOLOGÍA

Sección

Artículos

Cómo citar

ACTIVIDAD PROTEOLITICA DE EUPHORBIA PROSTRATA, AIT Y EUPHORBIA PEPLUS, L. (2018). Anales Del Instituto De Biología, UNAM, Vol. 1-37, 18(1), 7-14. https://anales.ib.unam.mx/index.php/anales/article/view/721