Resumen
Se estudió la influencia de distintos aminoácidos como fuentes de nitrógeno sobre un aislamiento monospórico de Fusarium moniliforme. Los aminoácidos se agregaron al medio básico en dos concentraciones diferentes; los medios fueron esterilizados en autoclave. El experimento se llevó a cabo en medios líquidos y en cultivo estacionario. El crecimiento del hongo se apreció en peso seco de micelio en miligramos.
El aminoácido que favoreció más el desarrollo del hongo fue L-cistina, después el triptofano y en tercer lugar la glicina y el ácido-L glutámico. En los otros aminoácidos probados también creció el hongo; pero con rendimientos muy inferiores. Hubo diferencias en el crecimiento en las dos concentraciones a las que se empleó el aminoácido, así como en las formas L y DL de asparagina.
Se utilizaron distintos valores de pH y en todos creció el hongo.